牡蠣ご飯

seahorse512007-01-14

 
昨日『チューボーですよ』でやっていたのは「牡蠣の土鍋ご飯」。テレビを見ていた旦那が「うまそうだなあ」とぽつり。そう、旦那は牡蠣が大好き。でも私は苦手・・・。ということで今まで牡蠣料理なんて作ったことがありませんでした。
で、一念発起して今日の夕飯は牡蠣ご飯に。久々に昆布でだしをとって本格的に料理をした感じでした。ついでにおでんも作り今日は冬の味覚を堪能しました。